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Projet dzégne?
une histoire de Goron
Moi, c'est Line. En 2015, Sébastien, mon pap's plante 700m2 de Goron de Bovernier: un cépage rare et vinifié uniquement par la commune de Bovernier. En 2018, fraîchement dîplomée de l'école d'agriculture, j'accepte de me lancer dans la vinification de cette curiosté et d'autres cépages issus de ses vignes. Ce qui se trame dans la petite cave de Mazembre devient notre première collaboration officielle père-fille.
Et les moutons?
La thématique de mon travail de fin d'apprentissage était dédiée aux "moutons dans les vignes". J'ai toujours aimé les animaux et lorsque l'occasion de mettre d'expérimenter la théorie c'est présentée, je n'ai pas hésité une seconde!
Des questions ou l'envie d'essayer? Écris-moi.
Le goût de l'authentique
Je le partage avec mon père qui cultive en plus des vignes, des vergers. La nature ne cesse de nous émerveiller et l'a poussé à se lancer dans l'apiculture.